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Die Filets eignen sich besonders gut zum Braten oder Grillen
im Ursprung eine Regenbogenforelle wird Sie die letzten 3-4 Monate mit einem carotinhaltigen Forellenfutter gefüttert und erhält dadurch ihr rötliches Fleisch
Wir empfehlen Ihnen beim Grillen eine Fischgrillzange zu benutzen
lassen Sie die Fische nach dem Öffnen etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur liegen
Lachsforelle geräuchert "Ganz" Gewicht:550 - 650g Die Filets eignen sich besondersSeit mehr als 50 Jahren wird unsere Rucherlake nach der gleichen Rezeptur, ohne knstliche Aromen oder Geschmacksverstrker, lediglich mit Salz und reinen Gewrzen hergestellt. Nach dem Einlegen (ca. 15 Std.) werden die Fische ber Buchenspnen hei geruchert. Die gerucherte Lachsforelle ist durch ihre krftigen Filets und durch ihr saftiges Fleisch, ein besonderer Gaumenschmaus. Tipp Damit Sie das volle Aroma des Rucherfischs genieen knnen, lassen Sie die
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