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Struktur und Ernsthaftigkeit im Glas zu verzichten
Der Little Bastard Orange Wein wird ohne Zusatz von Hefe oder anderen Zusatzstoffen hergestellt und gärt spontan in gebrauchten Holzfässern
teils im Holz
Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunkler Kirsche vermischen sich mit rauchigen Noten von Reduktion in der Nase
Weißburgunder M Mönchspfad Struktur und Ernsthaftigkeit im GlasWeiburgunder kann schnell zu glatt werden. Zu sauber, zu brav, zu egal. Der M Mnchspfad geht glcklicherweise in eine andere Richtung. Schon im ersten Schluck merkt man: hier steckt deutlich mehr Spannung drin als in vielen klassischen Pflzer Weiburgundern. Reife Birne, etwas gelber Apfel, feine Kruter und eine cremige Textur treffen auf eine khle, fast salzige Frische, die den Wein extrem lebendig hlt. Nichts wirkt laut oder berzeichnet. Alles sitzt
US$ 102.00
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