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Der Filetkopf vom italienischen Wasserbüffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch
gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Büffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse
Unser Bratenstück ist ein mageres
Das daraus geschnittene Hüftmedaillon ist noch zarter als das Steak
Gourmet Ragout | Italienischer Büffel Öl Der Filetkopf vom italienischen WasserbüffelFr einen Klassiker der deutschen Kche feinstes Gourmet Ragout von unseren italienischen Bffeln. Das Ragout wird von unserem Metzger liebevoll in gleichmig groe Wrfelstcke geschnitten und kann optimal fr die Zubereitung eines schnellen Gulaschs verwendet werden.
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