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Vegan - die pure Kochlust: Junge vegane Küche, genial unkompliziert SAC Schweizer Alpenclub Zehn renommierte Hirn-Fachleute aus Medizin100 unkomplizierte vegane Rezepte fr jeden Tag. Philip Hochuli gilt als der Shootingstar der veganen Kochszene in der Schweiz. Mit seinem Konzept der Jungen veganen Kche gelingt es ihm, die positiven Eigenschaften der veganen Kche auf bestechend unkomplizierte Art und Weise umzusetzen und mit kulinarischem Genuss zu verbinden. Er setzt dabei auf einfache, schnelle Rezepte ohne ausgefallene Ersatzprodukte und mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt