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hier im Ganzen gepresst und im Tank sowie in Fässern aus französischer Eiche (zwölf Prozent der Moste) mit ausgewählten Naturhefen vergoren
der nicht recht etwas mit seinem Erbstück anzufangen wusste
schwarzem Pfeffer und Nelken
BEURTEILUNG: Zunächst weiche Noten von Wacholder und frischer Rose
Miguel Torres Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Chile (3 x 0.75l) Speisen mit Oliven hier im Ganzen gepresst undSTORY: Santa Digna nannte man in Chile die steinernen Wegkreuze, die wilde Naturlandschaften, wie Flsse, Wlder, Wste oder Andengletscher von urbarem Ackerland trennten und die als Symbole fr Fruchtbarkeit und Wohlstand galten. AUSBAU: Die Sauvignon Blanc Trauben fr Torres' Santa Digna werden im Februar Mrz gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend gepresst. AROMA: sehr frisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren,
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