Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm Finition:Kasumi L’élégance de sa lame fine

L’élégance de sa lame fine réside dans sa capacité à trancher les ingrédients en un seul mouvement fluide et ininterrompu

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que celle utilisée pour les épées japonaises traditionnelles

hacher la viande et les légumes

Ce couteau Deba est un véritable concentré de puissance pour la découpe et le filetage

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm Finition:Kasumi L’élégance de sa lame fineLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.