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Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 7
con perlage fine e persistente
Eccellente con formaggi di media o lunga stagionatura
seguita da 2 mesi di affinamento nei medesimi contenitori
mitterberg gewurztraminer igt 2023 weingut in der eben W2-3-sconto15 Residuo zuccherino e acidità rispettivamenteColore giallo paglierino intenso. Al naso dominano sentori di litchi e mango, seguono poi ricordi di chiodi di garofano. Al palato fresco, morbido e di grande carattere. Ottima la persistenza. Il Mitterberg Gewrztraminer IGT di Weingut In Der Eben nasce da uve traminer coltivate su declivi di origine sedimentaria ricchi di porfido, su suoli in cui si usano esclusivamente concimazioni organiche, sovesci e preparati biodinamici. Questo Gewrztraminer,
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