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Ein schlürfender Grappa
In der Nase fruchtig nach Walderdbeeren
Typische Würze und dank Gneis und tiefschichtigen Lehmböden der Ried Mühlpoint
Restzucker: 2
Merotto Caste Extra Dry DOCG Millesimato Weißwein Österreich Wachau Ein schlürfender GrappaRebsorten: 100 % Glera. Vinifikation: Maischekontakt auf den Schalen, anschlieend schonende Pressung. Der gewonnene Most wird fr ca. 60 Tage direkt in den Autoklaven gegeben und ruht danach etwa 100 Tage auf der eigenen Hefe. Alkohol: 11,5 %Restzucker: 12 g lDruck bei 20 C: 5 bar Identittsprofil Anbaugebiet: Col San MartinoLage des Cast Weingartens: Katasterparzellen 264 819 630 833 832 835Flche: 2,32 haDurchschnittliche Hhe: 270 m . M. Produzierte
