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bleibt gut haften
am Ende werden es im Durchschnitt etwa 20% Neuholz sein
Langanhaltender und weicher Abgang
Mit der Zeit werden die gerösteten Brioche-Noten stärker ausgeprägt
St. Laurent gebackenem und mariniertem Fisch bleibt gut haftenKrftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase dunkle Beeren wie Preiselbeeren, wilde Brombeeren, Schlehe feine vegetale Wrze, zart nach Lakritze, etwas Grapefruitzesten. Am Gaumen saftig, feines Waldbeerkonfit, frischer Surebogen, zarte Zitrusfrucht, kirschiger Nachhall. Tiefgang durch Noten von Russisch Brot, Rben und Wacholderbeeren. Ausgeglichen, feinfhlig, zart und weich, doch voller Vitalitt.
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