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accompagnati da leggere sfumature floreali
espressione autentica del terroir della Côte des Blancs
nel quale potenza e raffinatezza convivono in perfetta armonia
la maison ha saputo coniugare la tradizione della distillazione con uno stile moderno
BARBARESCO DOCG "VURSU STARDERI" 2019 - LA SPINETTA RIVETTI BORDEAUX accompagnati da leggere sfumature florealiNOTE SENSORIALI: Granato scuro. Intenso all'olfatto, articolato nei sentori fruttati e speziati. Ottimo lo sviluppo al palato, con struttura e alcol evidenti con tannini di grande peso. CURIOSIT: La vendemmia avviene tra l'inizio e la met di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa 7 o 8 giorni, a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in barriques di quercia. Segue il processo
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