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i grappoli vinificano in acciaio a temperatura controllata
anice ed erbe aromatiche
È un vino che segue un lungo invecchiamento: matura 18 mesi in barriques di legno francese
come zuppa d’orzo o frittata di zucchine e schie (gamberetti di laguna)
collio pinot grigio doc 2025 pighin W4-solo-blue1920-sconto25 i grappoli vinificano in acciaioGiallo paglierino brillante e intenso al calice. Floreale e fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori che ricordano i fiori dacacia, lananas e la banana. In bocca risulta essere di buon corpo, armonico e varietale, sorretto da una buona freschezza. Buona anche la persistenza. Pensato e ottenuto per essere consumato da giovane, il Collio Pinot Grigio, etichettato Pighin, offre versatilit e spigliatezza, risultando informale e diretto. Fermenta
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