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Vierblattl ist eine Bezeichnung
Reife Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 5-20-40 hl für einen Zeitraum von 12/24 Monaten ausgebaut
Er offenbart eine intensive Robe sowie eine ausdrucksstarke und elegante Nase
spannt sich mit schöner Harmonie auf
Dockner Tom Grüner Veltliner DAC Ried Theyernberg Bio 2025 weisswein Vierblattl ist eine BezeichnungWeinbeschreibung Apfel, Birne und Vanille betren in der Nase. Am Gaumen ist die Sure im mittleren Krper gut eingebunden, Quitte, Limette und Wrze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang unterstreicht die strukturierende Sure das mineralische Finish. Vinifikation Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5 6 Stunden, Vergrung in Edelstahltanks bei 18 19C, Feinhefelagerung 4 Monate. Speiseempfehlung Ob Wiener Schnitzel
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