2022 Sain Romain Sous Château Bio* - Chateau De Melin Vino passito tra cui: chiodi di garofano

Name: 2022 Sain Romain Sous Château Bio* - Chateau De Melin Vino passito tra cui: chiodi di garofano
Brand: wilbrinkshof.nl
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Description

tra cui: chiodi di garofano

con iper-ossigenazione del mosto

Bas Armagnac Hors d'Age Laberdolive

che preserva ed esalta l'essenza selvaggia del territorio

2022 Sain Romain Sous Château Bio* - Chateau De Melin Vino passito tra cui: chiodi di garofanoDescrizione Vinificazione: Prefermentazione a freddo per 4 giorni. Fermentazione alcolica fermentazione alcolica per 15 giorni con follatura manuale. Vi una vasca con lieviti indigeni e una vasca con con lieviti selezionati. Maturazione: 12 mesi in botti di rovere, con il 20% di botti nuove. Formato: 0,75

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