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Der Überbegriff all dieser Rinder ist somit nicht "Kobe" sondern "Wagyu"
schonend gepresst und der Saft zur geistigen Gärung geführt
Produkt eignet sich ideal zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch
Der Rest ist anschliessend pure Natur
Wildschwein | Entrecôte | aus Jagd | 1.3 kg - 1.8 kg | tiefgekühlt Foie Gras Der Überbegriff all dieser RinderZartes Wildschwein Entrecte Ein Geschmackserlebnis aus der freien Natur Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Das Entrecte kann aber auch in Stcken geschnitten in der Pfanne gebraten oder auch grilliert
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