Japanse Wagyu Ribcap A5 (1 kilo) Dry aged Dankzij de grasvoeding en het

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras krijgt het vlees extra karakter en diepgang in smaak

boterachtige smaak

De fijne vetdooradering smelt tijdens de bereiding en geeft het vlees zijn kenmerkende sappigheid en umami-rijk aroma

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Japanse Wagyu Ribcap A5 (1 kilo) Dry aged Dankzij de grasvoeding en hetDe Japanse Wagyu Ribcap A5 is een zeldzaam en bijzonder smaakvol deel van het rund, gesneden van de bovenkant van de ribeye. Dit stuk vlees staat bekend om zijn intense marmering, uitzonderlijke malsheid en rijke, boterachtige smaak. De A5 classificatie garandeert de hoogste kwaliteit op het gebied van vetstructuur en textuur. Perfect voor liefhebbers van exclusief vlees met een diepe umami smaak en verfijnde structuur. Wil jij Wagyu Ribcap A5