Stefano Rossotto Marchesina Metodo Classico Brut Rosé la patareina Inserito nella Carta del Barbaresco

Inserito nella Carta del Barbaresco di Renato Ratti

le nuances speziate si combinano ai sentori di cacao tostato

Vinificazione in vasche inox termocondizionate da supervisione

all’interno di vasche in acciaio a temperatura controllata

Stefano Rossotto Marchesina Metodo Classico Brut Rosé la patareina Inserito nella Carta del BarbarescoVinificazione: pigiatura soffice, breve macerazione, fermentazione a bassa temperatura, presa di spuma Affinamento: in bottiglia sui lieviti Sboccatura: dopo 24 mesi Vino spumante, da aperitivo o da tutto pasto. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla spuma fine e persistente. Il profumo fragrante e fruttato ricorda il lievito, la tostatura ed i piccoli frutti rossi, come il lampone e la fragolina di bosco. Un lungo affinamento sui