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dont la maturation sur les lies dure environ 36 mois avant une nouvelle période en bouteille
presque enchanteur
Mesnil Expèrience nous emmène dans un voyage mental à travers les paysages du Mesnil et de la Côte des Blancs
Le premier nez rappelle des notes de fruits à chair jaune
franciacorta brut docg blanc de blancs marchese antinori tenuta montenisa W22-23-sconto30 dont la maturation sur lesJaune paille ple, avec une mousse crmeuse et un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes de pomme verte et de pche chair blanche, de glycine et de crote de pain. En bouche, il est frais, bien quilibr entre vivacit et corps, agrablement dynamique, lgant, avec une bonne persistance. C'est partir des meilleures parcelles du domaine qu'est ne la cuve Blanc de Blancs de Montenisa. Un Franciacorta d'une certaine lgance et d'un charme particulier,
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