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per poi affinare per 16 mesi in legno
Gewonnen aus Sangiovese-Trauben (nur manchmal mit sehr geringen Anteilen anderer Rebsorten) und etwa 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift
Perfetto per accompagnare le carni
Un Dolcetto adatto a tutte le occasioni
vigneti delle dolomiti rosato igt la rose de manincor 2024 manincor collection per poi affinare per 16Rosa tenue. Al naso piccoli frutti rossi, melograno e fiori. Sorso fresco, sapido e molto scorrevole. Perch un rosato autentico, lontano da mode e stereotipi. Nasce da uve coltivate in biodinamica e vinificate con pressatura soffice e fermentazione spontanea, per preservare la finezza aromatica e lidentit del frutto. Laffinamento in acciaio mantiene il vino agile, fresco e salino, rendendolo estremamente gastronomico e preciso. Ideale con antipasti
